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Viandes
Dernier ajout : 6 août 2015.
BOEUF ET VEAU
La ferme de Sabine :
Veau bio
Agneau bio
Boeuf bio
PORC NOIR GASCON
Situé aux portes de Toulouse en plein cœur du Lauragais, l’élevage de porcs noirs gascons de Thomas et Lucie se déploie sur 18 hectares de forêts et de prairies.
Élevés en plein air, les porcs noirs gascons évoluent librement dans les sous-bois de chênes et s’y nourrissent de racines, de glands et d’herbes sauvages. Les céréales complétant leur alimentation sont directement produites sur l’exploitation afin d’en garantir la qualité et la traçabilité.
Thomas et Lucie nous proposent des salaisons.
A découvrir sur https://www.chenenoirporcgascon.com/
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Les paniers de la leze ( Labarthe-sur-Lèze)