Les paniers de la leze

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Fruits

Dernier ajout : 12 novembre 2016.

BioEspuña S. Coop. est une petite coopérative familiale d’agriculteurs espagnols bio qui cible la distribution de leurs produits en circuits courts. Ils défendent un modèle d’agriculture à l’échelle humaine où les familles de paysans peuvent vivre de l’agriculture bio et l’appliquer de façon cohérente en conservant la biodiversité et en développant un agrosystème vivant et durable. Leur modèle est basé sur trois aspects essentiels : l’écologie,l’économie et l’humain.

DESCRIPTIF DES PRODUITS DISPONIBLES et CONSEILS DE CONSERVATION : PDF

En savoir plus sur cette filière paysanne & éthique : www.bioespuna.eu

Exemple des fruits, livraison de décembre :

- ORANGES de la variété Navelina : juteuse, sucrée & facile à peler. Sa peau est encore verte, de Emilio Pina (Murcie).
- CLEMENTINES des variétés Nuleda et Orogrande : juteuses & de taille moyenne. De La Vall de La Casella (Valence).

- CITRONS des variétés Fino et Rodrejos, de la Famille Marin (Murcie).
( mélange des 2 variétés dans les caisses)

- PAMPLEMOUSSES de la variété Star Ruby (voir catalogue), de Eloy (Murcie).

Au début de la saison, s’il ne fait pas froid pendant la nuit, les agrumes n’acquièrent pas leur couleur habituelle et ont alors une teinte verdâtre. Mais les fruits sont mûrs ! Cette couleur verte n’est habituellement pas présente sur les circuits conventionnels car une fois récoltés, les agrumes acquièrent leur couleur orangée dans les chambres froides.

- KAKIS-POMME des vergers de La Vall de La Casella (Valence) : Les kakis-pomme (ou à chair ferme) ne sont pas astringents, ils sont à croquer comme des pommes.

- AMANDES DECORTIQUEES  : conditionnement en sac en tissu de 1 kg.
Vous pouvez aussi commander à plusieurs personnes un sac de 25 kg, Famille Marin (Murcie).

- HUILE D’OLIVE en bidons de 5L et en bouteilles de 50cL, de la Ferme Casa Pareja (Murcie).

- VINAIGRE DE FIGUE en bouteilles de 50cL, de Carlos ALMARCHA, Ferme de Los Majos (Murcie).

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Les paniers de la leze ( Labarthe-sur-Lèze)